Κατά το διάστημα 26 Μαϊου- 28 Μαϊου 2025, η ΥΔ  Άρτεμις Μαστροθεοδωράκη παρουσίασε μέρος της έρευνας της σχετικά με τις μυκοτοξίνες στο "Martina Franca mycotoxins seminar". Στην προφορική της παρουσίαση παρουσιάστηκαν επίσης αποτελέσματα του ευρωπαίκού προγράμματος FunShield4Med που τρέχει στο εργαστήριό μας από το 2022.